时光如流，四季交替，还没来得及尽情领略秋天的盛景，冬天便已悄然而至！
就在这季节的悄然变换里，我们迎来了浅冬的第一个节气——立冬。
立冬节气为冬季的到来拉开序幕。“立，建始也”，“冬，终也，万物收藏也”。
立冬代表着冬季的开始，而冬季也是一年中的最后一个季节，此时秋季丰收的作物收晒完毕，动物也已藏起来准备冬眠。 一、立冬至，秋景别
立冬至，秋天渐行渐远，仿佛一夜之间，秋天的斑斓画卷便要收起，早晨的风吹在身上也不再温柔。
林间那曾经如诗如画的枫叶，红得似火，如今也在风中瑟瑟，飘落不少，铺就一地锦绣残红。银杏的金黄叶片，宛如一把把精致小扇，也纷纷告别枝头，在空中打着旋儿。秋水依旧澄澈，却透着丝丝寒意，倒映着天空那越发高远的模样。秋虫的鸣叫声稀稀拉拉，似在做着最后的道别。立冬的脚步，就这样轻轻踏过，带着不舍，与那绚丽的秋景作别，开启冬日的序章。
二、北方立冬：饺子里的温暖
在北方，立冬的时候，饺子可就是温暖的象征。一家人围坐在一块儿，和面的和面，擀皮的擀皮，包馅的包馅，那叫一个热热闹闹、其乐融融。等那热气腾腾的饺子一端上桌，咬上一口，哎呀，鲜香味儿立马在嘴里散开了。这饺子可不简单，这里头包的满满的都是亲情，那亲情就随着这热气在屋里弥漫开来，把冬日的寒气都给赶跑了不少。
以前有个东北的同事，有一回闲聊说起家乡的立冬习俗。每到立冬这天，一家人老早就起来忙活了。大清早就奔菜市场去，挑那最新鲜的猪肉、水灵灵的白菜、绿油油的韭菜啥的，买回家就紧着动手干起来。你看，这边有人剁馅，“咚咚咚”的，那边就有人和面，揉得那面团光溜溜的，忙得热火朝天，可带劲儿了。等馅儿调好，就开始擀皮包饺子，边干活边唠着家常。
等到饺子包好下了锅，那热气“呼呼”地往上冒，一下子屋里就暖烘烘的了。一家人坐一块儿吃着香喷喷的饺子，心里那叫一个暖和，感觉立冬的那股子寒意都被这热乎劲儿给驱散得差不多了。
三、南方立冬：羊肉汤的滋补与故事
在南方，立冬这天好多地方都有喝羊肉汤的习惯。那羊肉汤，得搭配着各种滋补的食材一起熬，熬好之后，那浓郁的香味能飘得老远老远。喝上一碗，就感觉一股暖流从喉咙那儿一直流到心里头，一下子就能把刚冒头的冬寒给顶住了。
四、南京立冬：荠菜饺子的讲究在南京，立冬也有自己独特的习俗，那就是吃荠菜饺子。立冬前，不少人家就会去野外或者菜市场寻摸那新鲜嫩绿的荠菜。荠菜这玩意儿，在南京人眼里可金贵着呢，它带着一股田野的清香。
在乡下，父母每年也会在菜地里种上一块，等到长大，摘来洗洗干净，切成细沫，菜市场买来的新鲜绞肉，掺和在一起，在放一些生姜葱调味料，搅拌搅拌，大老远就能闻到香喷喷的，小时候还会凑着大人跟前，学着大人的摸样跟着一起包，有模有样的比学习还认真，看着自己包好的饺子，瞬间成就感满满。
等饺子煮好上桌，一家人吃着这带着荠菜独特香味的饺子，心里别提多舒坦了。这荠菜饺子呀，也是南京人立冬时节对生活的一种别样的热爱，里面藏着的是一家人的欢乐和对传统习俗的传承呢。
立冬，这个承上启下的节气，让我深深感慨时光的流转与生活的美好。
四季更替如同一首无声的歌，我们在匆忙间或许会错过些许风景，但每一个节气的独特韵味又总能将我们拉回生活的本真。就像立冬，它不仅是季节的变换，更是家的团聚、亲情的凝聚。
北方的饺子、南方的羊肉汤、南京的荠菜饺子，这些不同的习俗美食背后，是无数家庭的欢声笑语，是代代相传的温暖记忆。它们提醒着我们，生活虽平淡，却处处藏着值得珍惜的小确幸。
在这渐冷的冬日，愿我们都能怀揣着对生活的热爱，如拥抱立冬的习俗一般，紧紧抓住身边那些简单而真挚的幸福，让家的味道永远萦绕心间，无惧寒冬，温暖前行。
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发表于 2025-11-5 23:43
