又是一年冬----南北冬韵各不同

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当第一片枯黄的叶子在寒风中打着旋儿落下，当清晨推开窗时呵出的白气久久不散，当街头巷尾开始飘起各种温暖食物的香气，我便知晓，立冬又悄然而至了。这是二十四节气中冬天的第一个节气，它像一位温柔的信使，宣告着寒冷季节的正式开启。而在广袤的中国大地上，南北两方的立冬景象，却有着截然不同的韵味，每一种都让人沉醉其中。​


北方的立冬，带着一股子 “硬核” 的冷。前一晚可能还只是微凉，第二天清晨醒来，窗外便可能已是银装素裹。我曾在北方的朋友家度过一个立冬，清晨推开房门，凛冽的寒风瞬间裹紧了衣衫，脚下的积雪发出 “咯吱咯吱” 的声响，像是冬天特有的问候。北方人对立冬有着特殊的重视，“立冬补冬，补嘴空” 的说法在这里体现得淋漓尽致。这天，家家户户的厨房里都热闹非凡，炖肉的香气能飘出好几条街。朋友的妈妈早早便开始忙活，大块的猪肉在锅中焯水，捞出后和着姜片、葱段、八角等调料一起放进高压锅，“滋滋” 的声响伴随着浓郁的肉香，让整个屋子都充满了温暖的气息。除了炖肉，饺子也是北方立冬必不可少的美食。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，一家人围坐在桌前，擀皮、包馅，说说笑笑间，一个个圆润饱满的饺子便诞生了。煮好的饺子蘸上醋和蒜泥，咬上一口，汁水四溢，暖意在舌尖蔓延，瞬间驱散了冬日的寒冷。​


而南方的立冬，更多的是一种 “温和” 的过渡。没有北方那般突如其来的严寒，树叶也只是慢慢染上金黄，阳光依旧温暖地洒在大地上。在江南水乡，立冬这天，人们更偏爱喝上一碗热气腾腾的老鸭汤。老鸭经过长时间的炖煮，肉质酥烂，汤汁醇厚，加入红枣、枸杞、党参等食材，不仅美味，还具有滋补养生的功效。午后，坐在临水的茶馆里，点一壶热茶，看着窗外缓缓流淌的河水，偶尔有一叶扁舟划过，时光仿佛都慢了下来。南方部分地区还有立冬 “吃生葱” 的习俗，寓意着 “聪明”。新鲜的生葱切成小段，搭配着其他小菜，清脆爽口，别有一番风味。此外，在广东等地，立冬时节人们会吃 “炆羊肉”，羊肉性温，能抵御寒冷，经过炆煮后，羊肉软烂入味，汤汁浓郁，是冬日里的一道佳肴。​


无论是北方立冬的银装素裹、饺子飘香，还是南方立冬的暖阳依旧、汤品醇厚，都有着各自独特的魅力。它们承载着不同地域的文化习俗，也寄托着人们对冬日的美好期待。又是一年冬，每一次立冬都是一次全新的体验，每一种立冬的景象都值得我们去细细品味。在这个立冬时节，不妨走出家门，去感受身边的冬日气息，去体验不同地域的立冬风情，让这个冬天变得更加有意义。

笑一笑

时间过得真的是很快的。马上要过年了。

球坛常青树

又是到了冬天了大家注意保暖了

球坛常青树

笑一笑 发表于 2025-11-5 01:58
时间过得真的是很快的。马上要过年了。

确实如此，我们又是老了一岁了

dollar

完成了任务获得一个奖励太好了

lai9203

各个地方的冬天也是有点不一样的。

lai9203

dollar 发表于 2025-11-5 18:49
完成了任务获得一个奖励太好了

有这样的奖励还是比较不错的。